加權指數已在上周五被楚楓準確命中低檔，如今我也就對於股市話題沒啥興趣了，再怎麼講也是炒冷飯，讀者們買好放著就好，哪裡有甚麼話題可說？就算撒了胡椒粉，哪也還是一盤冷飯炒出來的蛋炒飯，很無聊。不如看楚楓報告紐約可可的市況，瞭解天下事，別只窩在台灣的股市，四、五千億不過世全球市場的一小部份。說不定，到了下半年，可可價格能購引爆全球通膨，那時降息的憧憬也破滅了，跟著電視媒體胡扯原因也沒營養，不如現在就跟著楚楓一起補充賺錢所需的養分。
紐約可可天價滑落 高檔震盪
本周專欄很認真的報告可可市場的窘狀，這可能已經是無政府的市場了。雖然紐約可可已自上周五刷新的歷史天價每噸12,261美元的滑落到本周四收盤的10,809美元，但是可可豆的供給依然緊張，目前只能算是高檔震盪，今年持有可可多頭部位的投資人，利潤大幅暴增，但是大幅波動也使得維持可可部位的成本更大，一口合約10噸的可可期貨保證金已調高到12,386美元，依照市價每噸1萬美元來算，保證金超過實物金額的十分之一，是正常期貨保證金廿分之一的倍數，可知其波動之劇烈。
有錢人對可可的需求正在升高
看看本周四的高低價即可。高見11375美元，低見10500美元，一口可可期貨在一天前的利潤高達8750美元，而且我若不講，讀者也不會知，可可期貨是沒有停板的，也就是說，只要你有錢，可可的盈虧是無上限的。本來在夜市吃一碗羹只要10元，現在要價90元，國民美食變成貴族小吃。這不正是冒險家所熱愛的樂園嗎？
原先市場預估歐洲2024第一季可可研磨量年減3-6%，亞洲地區將下降 8%，但最新可可研磨數據顯示，歐洲的可可研磨量僅僅減少 2.2%、亞洲僅下降 0.2%，遠遠超乎市場的預期。
另一方面，2024 第一季北美的可可加工量同比成長了 3.6%，遠高於市場預期的-4%~-8%。由此可知，全世界的有錢人很可能對於可可的需求正在升高！
價格上漲 對需求有沒有影響？
當然也有可能可可加工商想要趕在供應量再一步減少、價格再一步上漲前，先行搶購更多可可原料，加緊生產，造成可可研磨量的數據增加，使得市場認為可可需求尚未被高價格破壞，因此可可價格屢續創天價。
全球最大巧克力製造商百樂嘉利寶，所公佈的銷售報告顯示2月29日止半年內，公司的銷量成長了0.7%，公司財務主管表示，即使價格上漲對短期需求造成影響，但他看到市場對於可可需求依然呈現積極趨勢。
可可農民只拿到售價的6.7%
在西非產區，全球第五大可可產國奈及利亞的水利局警告，奈及利亞的主要可可產區正面臨洪水的侵襲，最初預計可可產量28到30萬公噸，但因為洪水的關係，現在調整至22.5萬噸。
全球前兩大可可產國象牙海岸、迦納，4月初調升了58%的可可農民交貨價格，希望能抑制猖獗的走私，因為走私會導致可可價格持續飆升。
但調高後的交貨價格約在2500美元，還是和可可的期貨價格差異過大，而且迦納可可種植者協會表示，這種爛價格是在「侮辱辛苦的可可農民」，以價格1萬美元的可可豆為例，農民實際只拿到670美元，不到十分之一，但是不用血汗拼命的迦納可可委員會卻可以拿到7800美元，不如做流氓比較好賺。
政府的本意是希望農民不要囤貨，但在供給不足的情形下，影響也有限，不會因為農民不走私，供給就能完全改善。
未來半年嚴重短缺 可可當然漲
市場現在也關注西非可可4到9月的中期產量，一旦西非國家可可產量不足、開始產生可可違約交割，將嚴重影響可可價格。
象牙海岸對於中期產量預估為40萬噸，比去年同期的60萬噸減少33%。迦納中期產量預估為42萬噸，卻只有最初預測產量的一半。
這種消息公佈後，可可持續飆漲到不停，因為大家都擔心全球可可嚴重短缺，全球的可可研磨商願意在市場上支付高額的價格以確保今年的供應。
全球可可缺口37萬-50萬噸
可可豆長在可可樹上，因此也要觀察天氣的影響。現在西非雨季即將來臨，從4月到11月中旬，可可樹會沐浴在強降雨中。但農民表示:「現在天氣非常炎熱，非常乾燥，雨水也不夠充足，可可豆子會很小，而且品質很差。」因此，市場不得不悲觀看待可可中期產量。
如果中期產季的產量不足，導致西非可可產國無法成功交割，將影響信譽，也將持續惡化可可豆供應。
今年象牙海岸和迦納可可生產嚴重短缺，象牙海岸的數據顯示去年10月1日到今年4月14日止，象牙海岸農民向港口運輸了131萬公噸的可可，比去年同期下降了30%，象牙海岸的政府表示，預計4月開始的中期收穫季節產量將從去年的60萬噸下降33%，剩40萬噸，而全年產量將減少 21.5%，總產量175 萬公噸。
國際可可組織於2月29日預測2023/24年度的全球可可缺口37.4 萬噸，而全球最大巧克力生產商百樂嘉利寶則預估缺口為50萬噸。
高價買到可可 用更高價轉手賣出
象牙海岸政府控制的加工廠 Transcao 是全國九大工廠之一，Transcao表示，由於可可豆價格過高，公司已停止買進可可豆。業內人士還透漏，這家工廠幾乎處於閒置狀態。有人調查，當地貿易商支付更高的交貨價，以確保自己能夠買到可可豆，走私的情形日益嚴重，貿易商拿到後再用更高的價格轉手賣出，所以可可價格不斷飆升。
可可市場 已經處於無政府狀態
一年來，西非遭到蟲害、乾旱、作物疾病等因素，嚴重打擊可可生長環境，且西非的可可樹老化情形嚴重，並長期沒有使用較佳的肥料和種植新的可可樹，可可樹幾乎都是西元2000年前種植的老樹，導致抵抗力和產量不佳。種植新的可可樹需要三到四年，造成可可供給出現問題且完全沒有立即解決的方法。
西非的可可產量佔全球77%，因此有人認為可可價格還可以繼續漲上去，直到消費者城受不了，大幅減少消費量，或者市場對於高價可可再也無法達成共識。可可市場，已經可以說是一個無政府的市場了。
